每個(gè)城市都有幾個(gè)獨(dú)具代表性的街道,既承載著一代人的記憶,又在夜經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代突出重圍,化身“火出圈”的“打卡”網(wǎng)紅地。
彎月悄然爬上了樹(shù)梢,夜色漸濃起來(lái),白天的暑氣也消退了不少,位于石嘴山市大武口區(qū)紅柱子街的各家店鋪、大大小小的攤位支了起來(lái),一時(shí)間香味四溢,來(lái)往游客摩肩接踵,市民的夜生活就此開(kāi)始。
紅柱子街的創(chuàng)意站牌。
變色的五彩噴泉、別有洞天的風(fēng)格餐廳、賣(mài)啥看心情的攤位……7月25日,寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)“美麗新寧夏 黃河千里行”采訪小分隊(duì)來(lái)到石嘴山市大武口區(qū)紅柱子街,煙火氣撲面而來(lái)。尋味而入,串串、辣糊糊、撈汁海鮮等攤位前排滿了長(zhǎng)隊(duì),不知道你是否會(huì)“把愛(ài)留在紅柱子街”,但這里一定會(huì)留下你的味蕾。
紅柱子街的“潮”
“這些海鮮怎么賣(mài)呀?”“全部都是58塊錢(qián)一斤,可以拼盤(pán)。”“小姐姐瘋狂無(wú)骨雞爪”的老板王娜正在招呼顧客,她的店鋪主要售賣(mài)無(wú)骨雞爪和撈汁海鮮,無(wú)骨雞爪有酸辣、酸甜、藤椒口味,撈汁海鮮有青螺、鮑魚(yú)、螃蟹等品種,滿足了食客不同口味的需求。
“在搬到紅柱子街之前,我最早是從推著一輛四輪車(chē)開(kāi)始謀生的。”王娜說(shuō),之所以當(dāng)時(shí)會(huì)選擇賣(mài)無(wú)骨雞爪,是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品在年輕人中非常受歡迎,但是創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。
小姐姐瘋狂無(wú)骨雞爪的老板正在上貨。
“那會(huì)兒我每天就把小吃車(chē)放在街邊,偶爾會(huì)有一兩個(gè)客人來(lái)問(wèn)問(wèn),但是會(huì)覺(jué)得價(jià)格有些貴。而且,雞爪的風(fēng)味偏酸甜辣的泰式口味,有些顧客不太愿意挑戰(zhàn)新式口味的食材。”王娜說(shuō),她把雞爪都切分成小塊兒,讓來(lái)來(lái)往往的行人品嘗,慢慢地,這樣的方式讓王娜的店漸漸有了回頭客。
“自從紅柱子街改造后,我就搬了過(guò)來(lái),當(dāng)時(shí)免過(guò)三個(gè)月租金。以前擺攤的時(shí)候我每天都要自己拎水清洗這些材料,現(xiàn)在好了,屋里能裝空調(diào),冬暖夏涼,而且店鋪里安裝了自來(lái)水管,很方便。”王娜說(shuō),她的生意日漸穩(wěn)定,目前日營(yíng)業(yè)額能達(dá)到700元以上。
漫步于紅柱子街,一家名為“曠野”的店吸引了不少年輕的目光。
石嘴山市大武口區(qū)紅柱子街。
走進(jìn)“曠野”,大自然似乎被搬進(jìn)了室內(nèi),空間整體呈土黃色調(diào),地上鋪滿石頭小道,每個(gè)帳篷就是一個(gè)小包間,城市與自然結(jié)合,舒適、自然、野趣,散發(fā)出濃郁的地域風(fēng)情,氛圍感瞬間拉滿。
三五成群的潮男靚女,吃著店里的特色紙包魚(yú),聽(tīng)著民謠歌手的深情演繹,一天的疲憊揮灑而去。
“為了迎合紅柱子街改造的需求,我們多次考察學(xué)習(xí),最終定下來(lái)室內(nèi)露營(yíng)風(fēng)格的餐飲店,在年輕人中非常受歡迎!”“曠野”負(fù)責(zé)人高杰說(shuō)。
紅柱子街潮流元素。
如今,改造提升后的紅柱子街增設(shè)了潮流景觀小品,引入時(shí)尚元素,讓街區(qū)更具文化品位。同時(shí),還增加了夜間亮化景觀照明,極大地提升了商圈品質(zhì),擦亮城市名片。
紅柱子街的“上線”,點(diǎn)燃了大武口區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)“熱引擎”。
紅柱子街的記憶
紅柱子街是很多大武口人兒時(shí)的一段記憶。青青冰淇淋、博文書(shū)店、名典家居……現(xiàn)在,都已換了門(mén)頭,翻新了店面。
在紅柱子街里,有一家開(kāi)了21年的面館。
“大武口人都知道這家店,20多年前就在步行街對(duì)面。那會(huì)兒半夜餓了,吃碗面當(dāng)宵夜,可太舒服了!”正在老秦野生蘑菇面館里吃面的市民王偉說(shuō),他家就在這附近住,這碗面可是從年輕吃到了退休。
紅柱子街不少食客在此享受休閑時(shí)光。
“我們從‘面攤’經(jīng)營(yíng)到‘面館’,現(xiàn)在店里常來(lái)的80%還是老顧客呢!”老秦野生蘑菇面的老板殷建華感慨道,這碗面對(duì)大家來(lái)說(shuō),是那回不去的年少時(shí)光,卻又飽含記憶。
還有六中板面,10多年前是學(xué)生放學(xué)路上必買(mǎi)的小吃,現(xiàn)在生意越來(lái)越紅火。是不是再次路過(guò)這家店時(shí),也能喚起青春時(shí)代美好的回憶?
暮色四合,華燈初上,屬于夜間經(jīng)濟(jì)的時(shí)刻剛剛拉開(kāi)帷幕,大武口區(qū)打造文明路隆興夜市、永康路特色餐飲街區(qū)、理工學(xué)院創(chuàng)業(yè)孵化街等綜合餐飲文化消費(fèi)集群,豐富城市“煙火氣”,滿足顧客的個(gè)性化、多層次、品質(zhì)化的夜間消費(fèi)需求,營(yíng)造更多可觸可感的消費(fèi)場(chǎng)景。
建筑霓虹與舞蹈斑斕交相輝映,如今的紅柱子街也成了大武口區(qū)新的娛樂(lè)美食聚集地,結(jié)合“寧夏特色示范街”大武口步行街,必將會(huì)碰撞出新的文旅IP。(寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者 蘇峰 杜曉星 何耐江 楊玉瑛 王沛瑤 何婉蓉 徐琳)
出品人:景 瑜
策 劃:趙海虹
監(jiān) 制:連曉芳
統(tǒng) 籌:馬欽麟 楊燾郡 王 猛 楊宗惠 李東梅 于 海 凌 雁
采 制:蘇 峰 杜曉星 何耐江 楊玉瑛 王沛瑤 何婉蓉 徐 琳
出 品:寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)