七月，蔬菜瓜果飄香，西吉縣吉強鎮萬崖村露地蔬菜標準化種植基地的西藍花、芹菜、菜心等蔬菜翠綠，鑲嵌在1200畝畫卷中，人們忙著采摘、包裝、運輸。“今年，從第一茬菜心種植到收割，我在基地打工3個月，掙了1萬元。”萬崖村村民司勤武說，“在這里學習新品種蔬菜種植技術，再了解一些市場行情，回去自己當老板。”

　　冷涼蔬菜是寧夏“六特”產業之一，也是西吉縣農業優勢產業。近年來，該縣按照“調結構、轉方式、促融合”的發展思路，培育壯大冷涼蔬菜產業，科學構建生產持續穩定、產銷銜接順暢、質量安全可控的冷涼蔬菜產業體系、生產體系和經營體系，推進冷涼蔬菜產業快速發展。

　　今年，西吉縣建立芹菜、甘藍、辣椒、菜心、西藍花、娃娃菜、番茄、西瓜等多元化蔬菜生產基地15萬畝，鮮菜總產量70萬噸以上，產值17億元左右。走在全國高品質冷涼蔬菜生產基地建設“第一梯隊”，西吉縣把冷涼蔬菜種成名副其實的富民產業。

將臺堡鎮現代設施農業示范園智能化節水蔬菜。

　　■ 標準化種植基地加速推進

　　一方水土孕育一方特產，西吉縣在黃土地上培育出好物。該縣年平均氣溫5.8℃，無霜期145天左右，冷涼的氣候為蔬菜生產構筑了優質的生長環境。“西吉縣海拔1688米至2633米，年均降水400毫米，空氣干燥，病蟲害少，種植的蔬菜品相好。晝夜溫差13℃至15℃，蔬菜生長周期長，光照充足，干物質積累多，蔬菜、瓜果含糖率高，清甜可口。同時，縣域內工礦企業少，沒有重工業污染，生產環境指標均達到國家蔬菜生產一級標準。”西吉縣農業技術推廣服務中心主任宋永紅說。

　　得天獨厚的氣候條件和生產環境，為冷涼蔬菜產業發展提供了絕佳環境。近年來，西吉縣支持新型經營主體、村集體經濟組織通過流轉土地、土地入股、返租倒包等形式，集中連片創建蔬菜標準化種植基地。

　　吉強鎮調研產業發展資源優勢與不足，探索建立“黨建+村集體+新型農業經營主體+農戶”發展模式，引進一批有先進技術設備、先進經營理念的企業發展蔬菜產業，帶動當地群眾開創增收新路子。“為避免發生‘富了老板、窮了老鄉’現象，我們做好企業經營、村集體分紅、農戶致富工作，同時讓村集體、農戶和企業以土地為紐帶，牢牢地聯結在產業鏈上，實現合作發展、互利共贏。”吉強鎮黨委書記李學智說。

　　2022年，西吉縣誠譽種植專業合作社及另外兩家合作社，在馬營村共流轉土地5300畝，通過訂單種植辣椒、南瓜、芹菜、西藍花等蔬菜。“我們不僅與馬營村經濟合作社簽訂合同，一次性支付5年的土地基礎股金265萬元，且在流轉土地期間，高于市場價在勞務用工等方面優先雇傭馬營村及周邊村民。”西吉縣誠譽種植專業合作社負責人黃望兵說，“今年，馬營村、套子灣村、龍王壩村成立黨建共同體，共流轉1.2萬畝土地擴大冷涼蔬菜種植規模，帶動400余人務工就業，預計人均年務工收入1萬元以上。”

　　今年，西吉縣大力發展“加工企業+合作社+農戶”“合作社+農戶”、村集體經濟組織帶動等多種基地創建模式，開展訂單種植，集成應用優良品種、水肥一體化、機械化作業、病蟲害綠色防控等標準化生產技術，加大補貼力度，推動綠色標準化基地快速發展。“每畝補貼200元至600元，集中連片建立500畝以上品種優、技術優、管理優、品質優、價格優的‘五優’基地56個6.8萬畝。”宋永紅說，充分利用塘、壩、庫區水資源，推進蔬菜上山，配套水利設施建設4萬畝高山蔬菜種植示范基地，擴大蔬菜種植區域。

將臺堡鎮現代設施農業示范園魚菜共生試驗示范系統。

興隆鎮下堡子冷涼蔬菜種植基地。

　　■ 工廠化育苗能力大幅提升

　　7月4日，位于馬蓮鄉的寧夏向豐農牧業開發有限公司育苗棚里，7名務工群眾從苗盤中取出幼苗一棵棵分開，借助竹簽壓進新的苗盤，整套移栽西芹幼苗的動作一氣呵成。該公司育苗中心占地面積110畝，建有單層全鋼架大拱棚11棟、日光溫室9棟、拱棚18棟，其中高標準現代化育苗床2座。

　　同時，還配套建設水肥一體化設施、管理區、倉庫區及自動點種機、防蟲網、遮陽網、噴霧機等，可滿足8000畝以上的基地苗木需求。“今年3月到11月，我們主要繁育辣椒苗、芹菜、菜心、包菜、甘藍、西藍花等20多個品種的苗子，預計出苗量達5000萬株，基本滿足周邊基地的種植需求，銷售收入達700萬元，成功帶動100余人務工就業。”該公司經理擺世林表示，育苗期結束后種植反季節的蔬菜和水果，供應大型商超和餐飲企業。

　　西吉縣不斷配套完善基礎設施，建設集約化育苗中心6個，力爭全縣年育苗能力達到1.5億株；建設拱棚、日光溫室等設施農業7000畝；高效節水灌溉設施完善，推廣水肥一體化技術6萬畝，進一步提高蔬菜育苗能力。“我們按照單個經營主體最高補貼不超過60萬元、計劃補貼種苗8000萬株、安排資金250萬元的要求，對年集約化蔬菜育苗量達1000萬株以上的新型經營主體，芹菜等蔬菜種苗每株補貼0.03元、辣椒種苗每株補貼0.04元。”宋永紅說。

　　西吉縣蔬菜育苗向專業化、商品化、產業化方向發展，不斷加大投入力度。吉強鎮萬崖村蔬菜育苗中心新建19座新型日光溫室培育蔬菜苗。“今年我們計劃育2000萬株小甘藍、芹菜、辣椒等品種苗子，每月投入10余萬元勞務費為附近60余人次提供務工機會。”該基地負責人張昌勝說。

吉強鎮萬崖村露地蔬菜標準化種植基地綠色冷涼蔬菜生長旺盛。

萬崖村露地蔬菜標準化種植基地，村民采摘菜心。

　　■ 先進農業技術廣泛應用

　　葫蘆河東岸的將臺堡鎮土地平坦、土壤肥沃、水資源豐富，是西吉縣水澆地和種植蔬菜面積最大的鄉鎮。“全鎮共種植芹菜、西紅柿、甘藍、西瓜、娃娃菜等蔬菜1.5萬畝，其中設施蔬菜4000畝，年產鮮菜7.5萬噸，冷涼蔬菜總產值達1.2億元，戶均從蔬菜種植中獲得收入1.35萬元。”將臺堡鎮黨委書記馬永虎說。

　　今年，將臺堡鎮現代設施農業示范園新建日光溫棚34座，種植辣椒、甜瓜、圣女果、草莓、西紅柿等蔬菜水果，促進休閑采摘觀光旅游與紅色旅游融合。“我們通過完善移動式育苗床架、全自動穴盤播種機、溫室智能化控制系統，利用精準水肥一體化移動式全自動噴灌系統等設施設備，每年培育優質蔬菜種苗5000萬株。”將臺堡鎮現代設施農業示范園相關負責人說，“我們還在2座日光溫室開展菜棚魚菜共作生態循環綜合種養模式，通過養魚不換水、種菜不施肥、土地資源和水資源綜合高效利用，減少農藥化肥使用量，控制土壤鹽堿化，增加土壤有機質，提升蔬菜品質。”

　　農業示范園憑借先進科學技術管理方式，年產值可達1300萬元，為村集體年收益貢獻63萬元，可解決260人就近務工就業，年務工收入達620萬元。

　　西吉縣通過新技術新品種廣泛應用，促成蔬菜品種、生產技術不斷創新轉化，顯著提高了產業科技含量和生產技術水平。近年來，全縣共選育引進各類蔬菜優良品種200多個，良種覆蓋率達100%；設施蔬菜達到7000畝；宋永紅說，特別是推廣芹菜覆膜穴播壓沙節水、水肥一體化、配方施肥、機械化種植、蔬菜病蟲害綜合防治、復種等新技術，促進了蔬菜產業提質增效。

冷涼蔬菜通過冷鏈物流銷往南方市場。

將臺堡鎮現代設施農業示范園育苗室。

馬蓮村村民在蔬菜基地務工。

　 　 ■ 高端市場銷路不斷拓寬

　　西吉縣土層深厚、土質疏松、有機質含量高，土壤富含鉀、硒等微量元素，賦予了冷涼蔬菜綠色、健康、優良的品質，深受廣大消費者青睞。

　　吉強鎮萬崖村冷涼蔬菜集配中心的一排排展臺上，芹菜、甘藍等蔬菜集體亮相；一間間冷庫內，工人有序分揀蔬菜；一輛輛冷鏈物流車停在冷庫前整裝待發。“菜心在南方太吃香了，每天供應三四十噸，仍然無法滿足消費者的需求，客商們一個接一個打電話，讓多供一些。”近日，該基地負責人鄧小江說，“這幾個月南方市場行情好，菜心每公斤賣到6元左右，每畝地每茬去掉成本凈賺1萬元。”

　　從6月到9月底，西吉縣借助“夏缺秋淡、北菜南輸”市場導向，大力培育綠色蔬菜品牌，加大宣傳推介力度，積極拓寬銷售渠道，擴大市場銷售份額。“我們通過加大‘凈菜入超’力度，建設訂單式蔬菜標準化基地，大力發展高端蔬菜，依托蔬菜協會等新型經營主體，與盒馬鮮生超市、永輝超市、大潤發、華聯商超等達成了‘凈菜入超’協議。”宋永紅說，冷涼蔬菜大量上市后，遠銷全國20個省（市）60多個大中型蔬菜批發市場，無論品類還是品質，都能滿足廣大客戶的多樣化需求。

　　西吉縣大力提高蔬菜質量安全水平，標準化蔬菜種植基地質量追溯體系達80%以上，農產品合格證制度覆蓋率達到100%，獲評“國家農產品質量安全縣”。西吉芹菜獲評“中國馳名商標”，成功入選第三批全國名特優新農產品名錄，西吉縣被評為“中國芹菜（產業）之鄉”。

　　西吉縣冷涼蔬菜產業擁有巨大發展潛力和廣闊前景。該縣進一步優化冷涼蔬菜區域布局，擴大經營規模、調長產業鏈條、發展精深加工，成為全國高品質冷涼蔬菜生產基地，讓更多農民富在產業鏈上。